【新时代 新生活】辣椒火红日子红火（撒拉族）

金秋九月，又是收获的季节，循化的辣椒红了，火红的辣椒映红了椒农笑盈盈的脸庞。

火红的辣椒映红了椒农笑盈盈的脸庞。

青海省循化撒拉族自治县素有“辣椒之乡”的美誉。依托高原地区冷凉气候和黄河谷地得天独厚的地理环境，这里所产的辣椒肉厚、纤长，辣味适中、香味浓郁，远近闻名。线辣椒已成为循化独具优势的农产品，并得到大力发展。今年，循化县2.5万亩线辣椒迎来丰收，预计产量可达3.24万吨，又将增加当地农民收入。

火红的辣椒一堆堆铺放在房前屋后，院子里成了一片红色的海洋。

在循化县清水乡田盖村村民韩好弟家的院子里，二三十个撒拉族妇女一边忙着绑扎辣椒，一边乐呵呵地聊着天，一片热火朝天的景象。韩好弟今年四十来岁，家里老小共12口人。“以前就种粮嘛，人多地少，粮食不够吃……后来就出去到西宁、兰州打工。”韩好弟说，近些年，县里大力发展特色经济，看到种辣椒有奔头，他便回家种起了辣椒。“家里的地都种上了辣椒，一年纯收入就将近20万哩。”像韩好弟一样的辣椒种植户不用太担心辣椒的销路，因为县里引导农户与仙红、天香等农字号龙头加工企业签约“订单”，实行“公司+基地+农户”的产业化发展模式，统一管理、集中收购，并深化加工，谋求利益最大化，保证了椒农利益，也让小辣椒真正映红了农民的致富路。

通过几年的努力，韩好弟家成了村里通过种植辣椒较早过上好日子的人家。自己的日子好过了，韩好弟也想着帮村里人。在韩好弟的带动下，建档立卡贫困户马阿乙舍一家和韩舍乙布一家也都种起了辣椒。在村头的一片辣椒地里，正忙着采摘辣椒的韩舍乙布正干得热火朝天。“我家种了两亩，这线辣子抗旱、抗涝、抗病虫害，还适合做辣酱，根本不愁销路，收入比以前好多了。”韩舍乙布喜滋滋地说，“除了自家种辣椒能挣钱，闲下来的时候，我们在村里打工也能挣钱。”

韩好弟（右）在自家的门市部里售卖辣椒制品。

韩好弟（右）和韩舍乙布摘辣椒。

黄河岸边，辣椒地里，韩好弟和韩舍乙布一边摘着辣椒一边哼起了小调，辣椒红了，日子好了，心情怎能不舒畅。

（稿件来源：民族画报汉文版12期《新时代 新生活——来自中华民族大家庭的小康故事 专刊》）

 王京莉  编辑