出冬瓜：德昂山乡靓丽风景线

出冬瓜是一个地名，位于云南省德宏傣族景颇族自治州芒市三台山德昂族乡，是一个德昂族聚居的村落。从昔日的默默无闻，到今天成为“网红”，成为德昂山乡现代化新农村的样板。

“党建引领、民族团结和政府支持，激发了出冬瓜村村民们的内生动力，所以，出冬瓜村成为了三台山现代化新农村建设的样板。”三台山乡党委书记尹新勇说。

身着德昂族服装的尹新勇今天要接待一批云南大学暑期社会实践的师生，特意穿上了一身德昂族民族服装。“我是汉族，但是为了让客人们感受德昂族文化，带动三台山旅游，我也常常会穿起民族服装的。”尹新勇说。

在三台山，德昂族、景颇族、汉族……不论是哪个民族的节日或活动，只要能打造文旅结合亮点，大家都会积极参与，形成合力，带动乡村振兴。

来到三台山，不品尝德昂酸茶，就是没来到过三台山。在出冬瓜村，大家都会这样说。德昂酸茶有着一段悠久的历史。德昂族被誉为古老的茶农，祖祖辈辈居住在三台山，不仅在种茶方面非常擅长，还探索出了一套特别的制茶工艺，这就是德昂酸茶。

随着村落的迁移，德昂酸茶的制茶工艺几近失传。2009年，出冬瓜村村民赵腊退根据村里流传下来的制茶方法，慢慢摸索着酸茶制作工艺。随着试制成功，赵腊退成为了三台山酸茶的代言人。按照传统手工工艺，赵腊退每年制作的酸茶达到了300公斤。他不仅自己制作酸茶，还带领着村里其他人家一起制作。

为了提高酸茶的知名度，赵腊退将自家制作的酸茶拿出来给往来出冬瓜村旅游的游客免费品尝，让德昂酸茶成为出冬瓜德昂山寨的名片。他说：“我们家每年制作的酸茶，有三分之二是来免费品尝的，只有三分之一的用来销售。”之所以这样，赵腊退有自己的想法：只有大家都知道了德昂酸茶，我们才有市场。如果没有市场，德昂酸茶只是一个名称，不会带来经济效益。在他的带领下，德昂酸茶的名气越来越大，从最初的几十元一公斤，已经发展到了现在880元一公斤。德昂酸茶正在发展成为出冬瓜村群众勤劳致富的支柱产业。

在恢复德昂酸茶制作同时，赵腊退还办起了农家乐，恢复了水鼓舞等德昂族传统民族文化表演。他对未来的憧憬是：“出冬瓜村的未来一定是乡村旅游重要的目的地，是城里人寻找乡愁的打卡地。”

随着出冬瓜村乡村旅游的升温，三台山乡党委政府也给予了积极引导和打造。三台山乡政府将沪滇资金援建的项目交予出冬瓜村委会作为集体资产，帮助出冬瓜村委会成立了公司，同时与德宏华江旅游公司共同成立平台管理公司，按照占股比例进行利润分红和风险共担。截至今年年底德宏华江旅游公司将有20栋别墅级乡村旅居酒店在出冬瓜村落成。据该公司项目负责透露，到时最贵的客房可能会达到1000元以上。

尹新勇说：“现在出冬瓜村家家户户都在筹备开农家乐、做民宿、搞小吃、做服饰，大家热情十分高涨。为提高集体经济收益，乡里已经帮助村里建起了茶厂，还准备帮助村里打造一台德昂山乡的情景剧，所有演员都由出冬瓜村村民出演。让游客们来到三台山，住在出冬瓜，切实体会到德昂族文化，感受到党的光辉照耀下，边疆儿女在小康道路上的幸福感。”

如今的三台山乡出冬瓜村，俨然一副繁荣景象：民族团结、社会和谐，家家户户在政府和致富带头人带领下，发展茶叶、坚果特色种植产业，发展民宿、农家乐餐饮……大家坚信：更好的日子还在后头呢！

滕俊 编辑 潘璇 制作